简单易学的蛋蒸肉沫

很简单，很方便，但是很好吃！

用料  

简单易学的蛋蒸肉沫的做法  

1. 把猪肉，最好是肥瘦相间的肉剁成肉沫

2. 加入葱沫，淀粉，料酒，生抽，盐。调料刚好被肉沫全部吸收为宜。
   

3. 把所有调料和肉沫搅拌均匀，同时加入一些白糖提鲜。

4. 在肉沫中间扣一个洞，扣一个鸡蛋上去

5. 上锅蒸10-15分钟左右，因为喜欢吃蛋，多扣了一个上去！
   香喷喷的蛋蒸肉沫就做好啦！