黄焖鸡肉
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黄焖鸡肉也叫香鸡煲、主要食材是以鸡腿、配以土豆,胡萝卜等焖制而成。今天分享快手黄焖鸡肉做法,只要一包黄焖鸡酱,做饭小白秒变大厨
用料
鸡腿 | 3只 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 3个 |
蒜苗 | 2根 |
黄焖鸡酱 | 1包 |
黄焖鸡肉的做法
准备好鸡腿洗净剁成小块,土豆和胡萝卜切成滚刀块,姜切片,蒜苗切断备用
锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜片爆香
放入鸡腿肉大火快速翻炒片刻
倒入土豆块翻炒
加入黄焖鸡酱
加入适量的清水,没过食材即可
大火烧开放入胡萝卜和蒜,转中小火炖煮15-20分钟
炖煮至肉烂,汤汁浓稠时加入蒜苗翻炒至断生
鲜浓开胃。土豆特别香软,特别适合下饭
成品图
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