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东北豆腐脑

菜谱1.26W
东北豆腐脑的做法步骤图,东北豆腐脑怎么做好吃

用料  

内脂豆腐 一个
木耳 适量
香菇 适量
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
老抽 半勺
葱姜 适量
香菜 2根
瘦肉 一小块

东北豆腐脑的做法  

  1. 内脂豆腐到碗里上锅十分钟 这时处理配菜 葱姜香菜切末 瘦肉木耳香菇切丝 鸡蛋打散 淀粉加半碗水 瘦肉十三香料生抽腌制

    东北豆腐脑的做法步骤图,东北豆腐脑怎么做好吃 第2张
  2. 热锅凉油炒香葱姜 加肉丝 炒熟变色 放入其他配菜炒香 倒入水 水开加水淀粉 鸡蛋慢慢倒入成蛋花 加盐鸡精白糖调味 出锅撒香菜 可按口味加辣椒油等

    东北豆腐脑的做法步骤图,东北豆腐脑怎么做好吃 第3张