㊙️零失败的可乐豆腐,一咬就爆汁‼️
菜谱2.57W
🌟这次做的是可乐…不是鸡翅,是豆腐!听起来完全不搭边的两个食材,组合在一起好吃到超乎想象。
🌟油炸过的豆腐外皮特别有韧劲,里面又嫩嫩的,加上可乐的鲜甜,一咬就爆汁!
用料
可乐 | 300ml |
豆腐 | |
香葱 | |
生抽 |
㊙️零失败的可乐豆腐,一咬就爆汁‼️的做法
1.把豆腐切成小块,放入油中炸成金黄色后,把油倒出,豆腐控油。
2.锅中留少许底油,放入葱花爆香。
3.倒入300毫升可乐。
4.两勺生抽。
5.放入炸好的豆腐,一直开大火到收汁。
6.撒上熟白芝麻即可出锅。
小贴士
1.油要没过豆腐,才能每面都能炸成金黄色。
2.豆腐炸的过程很容易碎掉,中间不要翻动。
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