美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

清蒸海虹/青口

菜谱7.19K
清蒸海虹/青口的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

青口贝
洋葱 1个

海虹/青口的做法  

  1. 青口冲洗干净

    清蒸海虹/青口的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洋葱切小块
    热锅热油,加入蒜末,洋葱翻炒

    清蒸海虹/青口的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入青口,料酒/红酒,姜片
    盖锅盖煮大约15min,到青口都开口即可

    清蒸海虹/青口的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅,不用加盐,不用加水,适当翻炒,让每只青口都沾上汤汁

    清蒸海虹/青口的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 调汁蘸料:生抽,蚝油,蒜末,少量清水