番茄汤底麻辣烫
热衷麻辣烫如我,宅在家捣持自己动手做,不就一锅乱炖么,没难度。
用料
盐 | 2克 |
牛奶 | 200ml |
蔬菜 | 若干 |
丸子,午餐肉 | 若干 |
番茄2个中等 | |
拉面 | 半包可用泡面替换 |
番茄汤底麻辣烫的做法
原本准备了火锅底料,辣酱,临了还是不敢用了,昨晚吃了宵夜今天再吃热量高的有负担。所以默默把番茄🍅拿出来做番茄汤底。
番茄切丁,一个香菇切条,少量油下番茄和香菇炒到番茄起沙。
把炒干的番茄捞出来,往锅里的番茄汤加2碗水。
然后加入一包200ml牛奶
等煮开开始下丸子,菇类,然后依次加其他材料,容易熟的菜放最后下。
全程没加过其他调料,放了2克盐,一勺。咕嘟咕嘟煮2分钟,关火🔥可以开吃。炎夏在空调房里吃着麻辣烫留着汗。
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