肉拌面🍜
菜谱1.51W
给漂洋过海的留学生小朋友写几个简单快手的菜谱,因为疫情估计你们买东西也不是十分方便,就尽量选简单易学的家常饭🌶🧅🍅🍜
用料
肉(牛肉)100 | 克 |
西红柿1 | 个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
油 | 50克 |
花椒粉 | 2克 |
盐 | 6克 |
面条 | 1份 |
肉拌面🍜的做法
肉切片(或者丝都可以,我是切的片,肉切好忘拍图了)洋葱、青椒、西红柿切丁
锅烧热加油,放入肉片翻炒,有花椒可以加几粒
肉炒至变色,加点生抽炒出香味
加入洋葱炒,(有葱姜蒜的可以加入,有疫情不方便买的可以不加,因为洋葱就可以炒出香味来,国外洋葱也比较好买😁)
洋葱一定要炒一下,炒出香味来
再加入青椒、西红柿翻炒,
再加点花椒粉、盐翻炒,最后加小半碗水炒出粘稠的西红柿汁儿来就可以了,有一点汤汁浇面条会更有味儿。
一碗肉拌面就做好啦。(我放了一点青菜🥬,你们可以有什么绿菜放点都可以😊)
小贴士
拌面的菜要比平时炒的菜咸一点,不然面会没有味道。
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