鸡腿炸酱面

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

鸡腿炸酱面的做法  

1. 琵琶腿去骨、切丁。香菇提前洗净泡软，香菇捞出切丁，香菇水不要扔。

2. 中火加热炒锅，放入油，把鸡丁炒到微焦，拨到锅边。放入一半葱花和全部姜末，炒香。放入香菇丁，炒出香味。

3. 锅中的材料一起翻炒，加入黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀。加入泡香菇的水，把酱熬浓稠。

4. 等酱汁浓稠后放入剩下一半葱花，出锅。

小贴士

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