炸酱面卤之-鸡蛋酱油汆儿(拌面必备,超级香)
卤2.4W
用料
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | |
酱油 |
鸡蛋2个磕入碗中,搅匀。切葱花备用。
热锅加油(比炒鸡蛋的油多一些),油热后放入鸡蛋炒散,然后加入葱花,再倒入没过鸡蛋的酱油,翻炒几下就出锅啦,不要时间太长鸡蛋就老了。根据个人口味在炒的时候也可加入味精或鸡精。
出锅就可以拌面条吃啦。
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