杂莓酥挞

奈洁拉轻松煮
这个方子分量比较大，用了两大盒的杂莓

用料  

杂莓酥挞的做法  

1. 中筋面粉
   加泡打粉

2. 无盐牛油丁

3. 抓成散沙状

4. 加入黄砂糖

5. 冰冻着的杂莓

6. 加入玉米淀粉

7. 加入香草精和糖
   这里糖就不用太多了，上面的酥是甜的。
   莓果需要保持一定的酸度

8. 搅拌均匀

9. 烤好后加鲜奶油