低筋面粉版土豆鸡蛋饼

我用的是低筋面粉，囤多了，要消耗掉。我忘记买葱了，不然放葱会更好吃

用料  

低筋面粉版土豆鸡蛋饼的做法  

1. 土豆擦丝再剁碎，便于熟，你想想嗷，煎饼就一两分钟时间，一大块土豆能熟吗？

2. 根据自己锅的大小或者自己的喜好，一次放两勺或者三勺

小贴士

因为是低筋面粉，所以比面粉的口感要松软，细腻