简单好喝大量消费洋葱汤
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家里买了很多洋葱,想尽快吃掉,
用料
洋葱 | 5个 |
黄油 | 40克 |
盐,胡椒 | 适量 |
水 | 1000毫升 |
简单好喝大量消费洋葱汤的做法
洋葱切小块,纵切完
横切
放塑料盒里
600瓦,5分钟,没盖子的话,保鲜膜盖上,扎几个眼也行。
切黄油
用黄油炒洋葱,中火,勤翻动尽量不要糊。
大概10分钟,炒到这种程度,这步很关键,决定汤的灵魂。
添水加鸡精调味,沸腾后煮5分钟,最后加胡椒和盐。
小贴士
洋葱多少会糊,一到水就好了,不要介意。当然不要糊的太离谱。
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