美味五谷粉(育发生发功能)
前不久突然发现头顶头发稀疏,人到中年担心脱发,于是各种网上查了方法,发现内调才是治本,黑色系的食材(黑豆、黑芝麻、黑米、黑藜麦……)每天吃一点确实能强韧头发,让头发更加乌黑亮丽。外面买的粉感觉配比的量太少,所以就索性自己动手丰衣足食了。
用料
黑豆 | 150克 |
熟黑芝麻 | 125克 |
黑米 | 40克 |
怀山药片 | 60克 |
红枣片 | 40克 |
黄豆 | 35克 |
奇亚籽 | 60克 |
燕麦片 | 50克 |
小米 | 40克 |
黄冰糖 | 50克 |
美味五谷粉(育发生发功能)的做法
以上清单里面材料的量可以根据个人喜好随意搭配,因为之前总在超市买五谷磨房家的粉,所以知道常用的材料。因为这款功效主要是养发,所以以黑色系食材偏多一点。黑芝麻油性大,不能太多了,不然料理机容易打出块状。并且一定是买熟芝麻,如果是生的,还需要自己炒熟,有点繁琐。
黑豆黄豆洗干净控干水,在烤箱130°低温烘烤1小时,低温烘烤营养素不容易被破坏。
黑米小米洗净控干,120°低温烘烤20分钟
所有食材混合完成,一共650g。
因为没有专业打粉的破壁机,我就用我的果汁料理机代替,也有磨粉的功能,但是因为不专业,所以每一次打的量很少,每次也就能打七八十克,我记得我是打了好多次,食材才打完的。
第一次打的粉有点粗,食材全部打完以后再打第二次,第二次打的时候倒进面粉筛里筛一下,出来就是图片里特别细腻的感觉。
小贴士
1、我一共用了600g食材搭配了50g冰糖,甜度足够了,如果不加糖也可以,冲泡的时候再加糖或者蜂蜜也没问题。
2、另外黑豆的口感我个人确实不太好吃,所以150g有点多了,100g可能就够了,另外50g可以在黑米,小米,燕麦片这种食材上多加点,也好打粉。
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