“低卡鲜美,Q弹解馋”-紫菜虾滑汤
好喝到吞掉舌头的低脂汤!😀😀😀
要说有什么美食是我和小馋猫都爱的,那么我俩绝对异口同声的说:虾滑!我俩本身是特别喜欢吃海鲜的,大虾也是可以一顿吃掉两斤~怎么吃都吃不够的,虾滑是每次吃火锅必点,又鲜又弹!想想都流口水!😜😜😜今天去买了一斤大虾小馋猫就指定要吃虾滑啦~
一口一个,QQ弹弹的虾滑真是绝了~👍🏻说抢着吃绝不为过哈哈,低卡低脂又高蛋白,这是一道天天吃都不会腻的美食吧!自己做的虾滑真是纯虾,口感一流,在吃外卖的虾滑都得翻白眼嫌弃~小伙伴们都试试哈!绝对推荐!👏🏻👏🏻👏🏻
用料
虾 | 400克 |
紫菜 | 1张 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
葱姜 | 适量 |
“低卡鲜美,Q弹解馋”-紫菜虾滑汤的做法
1. 大虾洗净去壳,剁碎(或者直接买生鲜虾仁剁碎)
2. 虾泥加一勺料酒,少许盐,少许胡椒粉,一勺淀粉,半个蛋清一个方向搅拌上劲
3. 鸡蛋下锅炒熟乘出备用
4. 葱姜爆香锅后加一碗清水烧开
5. 将虾泥用圆勺子扣虾滑滑进锅里煮至飘起6. 加入紫菜片煮3分钟
7. 在加入鸡蛋和葱花一勺香油少许盐搅拌均匀即可
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