紫苏辣炒爱尔兰北蛾螺-1分钟学会爱尔兰北蛾螺的3种做法,高蛋白低脂肪,一吃就停不下来
还有一个多月就要过年了,年夜饭自然就要被提上议程,毕竟年夜饭可能是一年中最重要的那顿饭。
在我们家,有两种声音。一种是在家里吃,时间自由,吃的也好,就是买洗烧的人比较累;一种是外面订一桌,根据餐厅的时间安排,吃的基本都是配菜套餐,好处是大家都轻松。
前几日,我试着去家附近的一家餐厅预订年夜饭,翻看了菜单,感觉菜品应该还不错的样子,尤其是一道紫苏辣炒北蛾螺,特别让我流口水。
刚想开口预订,没想到就被餐厅经理泼了冷水:“还有一个多月过年,你才想到预订年夜饭?我们这的年夜饭两个月前就被预定满了,而且前后两场都满了。”
好吧,我只能特别沮丧地离开了,看来想偷个懒在外面吃顿年夜饭好难,但是我一直对那道紫苏辣炒北蛾螺念念不忘,上网搜索了一下,在京东生鲜商城上正好有卖爱尔兰北蛾螺,赶紧下单。
北蛾螺捕捞自爱尔兰宽广的大西洋海域,远离人口密集的欧洲大陆,远离潜在污染源。
北蛾螺富含蛋白质和各类维他命元素,脂肪和糖分含量很低,适合健康饮食标准。北蛾螺被捕捞出海后,在打捞船上经过急速低温冷冻,肉质饱满、口感爽滑。
在京东商城上购物特别方便,9点30分以前下单,当天就能收到顺丰当天件,以确保收到的爱尔兰的北蛾螺完好无损。收到后,我第一时间就常温解冻了北蛾螺,30分钟搞定3道菜,味道鲜美过瘾,一吃就停不下来了。
今天就给大家分享-紫苏辣炒爱尔兰北蛾螺。
用料
爱尔兰北蛾螺 | 若干 |
姜丝 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
青线椒 | 2根 |
红线椒 | 2根 |
小米椒 | 1根 |
香菜 | 2根 |
紫苏叶 | 8片 |
油 | 10克 |
白酒 | 3克 |
蒸鱼豉油 | 10克 |
紫苏辣炒爱尔兰北蛾螺-1分钟学会爱尔兰北蛾螺的3种做法,高蛋白低脂肪,一吃就停不下来的做法
把爱尔兰北蛾螺提前常温解冻,用清水冲洗后沥干。
用手把螺肉从壳里拉出,去掉螺壳和尾部的脏物。
把螺肉用清水冲洗后沥干,切片备用。
锅里热油,爆香姜丝、蒜片和小米椒
把螺片倒入锅里翻炒。
依次倒入青线椒、红线椒和紫苏叶,翻炒均匀
淋入白酒和蒸鱼豉油,翻炒均匀,最后撒上香菜出锅。
小贴士
紫苏叶是这道菜的点睛之笔,有绿紫苏叶和紫紫苏叶两种。紫苏叶有去腥提香的作用,但是也有人不喜欢紫苏叶的特殊味道,如果不喜欢,可以直接辣炒。
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...
相关文章
- 白灼北蛾螺-1分钟学会爱尔兰北蛾螺的3种做法,高蛋白低脂肪,一吃就停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爱尔兰派食谱做法大全,超简单的爱尔兰派做法步骤
- 葱爆爱尔兰北蛾螺-1分钟学会爱尔兰北蛾螺的3种做法,高蛋白低脂肪,一吃就停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做爱尔兰咖啡好吃 爱尔兰咖啡烹饪方法大全
- 配方 | 一口就上头?《爱尔兰咖啡蛋白霜》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 天然酵种爱尔兰小苏打面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱姜爆蛾螺食谱做法大全,超简单的葱姜爆蛾螺做法步骤
- 白灼爱尔兰白螺的做法和图解,白灼爱尔兰白螺怎么做更好吃
- 北爱尔兰式早餐的做法和图解,北爱尔兰式早餐怎么做更好吃
- 苏打面包--北爱尔兰的开花大馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法