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好一朵美丽的豆腐花

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好一朵美丽的豆腐花的做法步骤图

为了笼络不挑食先森的中国胃 ,我可是需要十八般武艺样样精通的 ,生完孩子已经是上不了厅堂 ,那再下不了厨房岂不是要遭遇婚变?

每天能见面坐下来好好说话的也只不过一顿早餐时间 ,隔夜泡好黄豆 ,早晨起床不过是换套衣服刷(hua)个(ge)牙(zhuang)的时间 ,一碗好吃的豆花(儿) 就上桌了 。

正所谓人生处处有惊喜,最初我只是想做块豆腐 ,结果阴差阳错的做出了好吃的豆花儿 ,废物利用来块豆渣松饼,就连我家不挑食先森也是一副拍大腿的表情 ,那么可以说也是相当成功的事情了。

用料  

工具: 100目滤网一个 小木桶或者电
1000克
干黄豆 100克
内酯 3克
配料 详细见图
香菜 一把

好一朵美丽的豆腐花的做法  

  1. 泡好的黄豆放入主锅内加上1000g直饮水 3分钟 速度10打磨

    好一朵美丽的豆腐花的做法步骤图 第2张
  2. 打磨完后滤网或纱布滤渣 打磨好的生豆浆倒回主锅加热速度1 温度100度,26分钟

    好一朵美丽的豆腐花的做法步骤图 第3张
  3. 26分钟里 可以准备配料如图 记得加加一把香菜 3g内脂倒入木桶自带的不锈钢小盆里(如果你没有小摊豆花情节 ,当然用电饭煲的内胆也是完全没有问题的)温水化开

    好一朵美丽的豆腐花的做法步骤图 第4张
  4. 音乐响起 静置至温度显示85度 ,距离小木桶20-30公分倒入,撇去浮沫,静置十五分钟后一碗热腾腾的豆腐花就可以上桌了。

    好一朵美丽的豆腐花的做法步骤图 第5张
  5. 根据喜好加入配料 趁热享用哦

    好一朵美丽的豆腐花的做法步骤图 第6张