柠檬薏米水
上周末小璞和小伙伴去了趟香港,吃吃喝喝把网红美食搜了个遍。
到家后想把吃过的玩过回想出来,发现都没有什么特别记得的,唯有一杯柠檬薏米水竟意外的清晰。
记得那天喝的第一口,着实惊喜了一下。
平时喝都没有什么味道的薏米水,竟还能做出这么好喝的味道。柠檬的清爽混合薏米的浓稠,酸酸甜甜根本停不下来!
注重养生的小伙伴们都知道薏米具有祛湿的功效,可能也是因为香港人吃喝讲究养生,那里的茶餐厅大多都供应这款饮品。
最近广东的天气潮湿不见阳光,去香港的前几天小璞还连着熬了两天通宵,皮肤一个劲的长痘还特别的暗黄,整个人身体沉沉的,睡再多还是觉得又困又疲惫,自我感觉是体内湿气重了。
冲着薏米的祛湿效果点了一杯,发现就是柠檬和薏米的结合物。
柠檬清熱又能美白人人皆知,还可以防止电脑辐射;而薏米能祛湿排毒、利尿消肿、美白减肥。两者结合,简直喝出了养乐多的味道!
临走时特意跑去跟服务员咨询了做法,发现超简单,简直是小白级别制作!
回到家里,拿起养生壶照搬做法坚持喝了几天。发现整个人都轻松了不少,睡眠有所改善不说,面部的皮肤也一点一点有了光彩,精神好工作效率也高出不少,所以这两天小璞的心情也好了不少呢。
现在跟着小璞一起做这道简单又养生的健康饮品吧!
用料
薏米 | 35g |
柠檬片 | 3片 |
冰糖 | 适量 |
柠檬薏米水的做法
将洗干净的薏米用水浸泡3小时以上。
把泡好的薏米和适量的冰糖倒入旅行养生壶内。
注入400ml的清水,注意不要超过max线,以防溢出。
盖上盖子,通电后选择 沸水功能 即可。
待薏米水温度没有那么烫的时候,加入柠檬片,即可开喝。
小贴士
△柠檬不要加到壶内一齐煮,高温会破坏柠檬的维他命 C ,时间长了柠檬皮还会煮出苦涩味。
△水跟薏米的比例要把握好,薏米不要放多了,放多就成了薏米粥啦。
△生的薏米相对寒凉,主要有利水、祛湿、消水肿功效。寒性体质人群、孕婦忌用;可以将薏米稍微炒熟,熟了的薏米有健脾益胃、增加食欲功效。所以煮柠檬薏米水的时候,也可以生熟各半,减低它的寒性,同时具祛湿排毒和健脾益胃功效,又能適合大部分人体质。
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