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祛湿美白——柠檬薏米水

祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图

没有破壁机呢,就直接煮,泡3小时以上,煮30-40分钟。这样的柠檬薏米水比较清,破壁机一起打出来的颜色厚重一点,口感也绵一点。完全取决于个人喜好。
煮薏米水呢,薏米稍微多一点没关系,用破壁机就不要太多,否则是米糊。

用料  

薏米 1/3小碗
柠檬 一个
1200毫升

祛湿美白——柠檬薏米水的做法  

  1. 薏米一定炒过,或者烤箱烤一下,或者买熟薏米。薏米不多,泡水三小时,如果用破壁机,不泡也没事

    祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图 第2张
  2. 米洗干净倒入破壁机,1200毫升矿泉水,米糊模式

    祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图 第3张
  3. 打好以后放凉,顺便沉淀一下,一定放凉,放凉,放凉

    祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图 第4张
  4. 切柠檬,保证无油无水案板和菜刀。去核,去核,去核,否则会苦

    祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图 第5张
  5. 薏米水晾凉从破壁机倒出来,最下面沉淀不要,放入柠檬,泡个一个小时味道就出来了

    祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图 第6张
  6. 喜欢甜的可以加蜂蜜,随意啦。美白去了

    祛湿美白——柠檬薏米水的做法步骤图 第7张

小贴士

切下来的柠檬两头,可以放进冰箱,非常去味好闻