自制家庭版豌豆凉粉
菜谱2.02W
用料
一次性杯子 | 1个 |
水 | 6杯 |
豌豆淀粉 | 1杯 |
盐 | 一点 |
食用碱 | 一点点 |
碗 | 1个 |
青汁 | 1袋 |
取一个一次性杯子,加入1杯淀粉,取相同量的一杯水,放入一个碗中调匀,加入一点点盐、食用碱和青汁
另取5杯同等量的水放入锅中烧开,把调匀的水淀粉倒入锅中,搅拌,面糊烧开起大泡,就说明熟了,起锅倒入容器中放凉,就可以切了,调入自己喜欢的口味
小贴士
加入少量盐和食用碱更有韧劲,也可以不加!
这个量大概做出来的有二斤吧,具体没称,一般家庭能吃2顿,不需要再多做哦!
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