茴香炒花生米

下酒菜

用料  

茴香炒花生米的做法  

1. 茴香洗净切段，花生米洗净，控干水分

2. 锅中倒油烧至5成热

3. 放入花生米，翻炒（用小火）

4. 花生炒至金黄色，放盐，味精，酱油调味！根据自己的口味调咸淡

5. 趁热将花生米盛入大容器里，在放入茴香用筷子拌匀盖上盖子，焖3—5分钟，装盘！

小贴士

步骤5也可省略，调味后放入茴香，那样茴香被翻炒后就会蔫掉，装盘后也就看不到绿绿的茴香了！茴香本身就有股特殊的香味，放一粒炒好的花生在口里╮(╯▽╰)╭越吃越香！