美味佳肴馆咸蛋卷
家常菜5.33K
咸蛋卷外酥里咸甜适中，食过返寻味！
用料
| 糯米粉500g，瓜条、咸蛋黄、芝麻、花生、葱花各适量。 |
咸蛋卷的做法
用糯米粉加水和成浆用平底锅煎两面。
![咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第2张]( "咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第2张")
咸蛋黄拍碎切粒+炒芝麻+炒花生粒+瓜条粒+葱花拌匀
![咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第3张]( "咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第3张")
用煎好的薄饼切小块包上步骤2
![咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第4张]( "咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第4张")
用热油炸而金黄熟为止。
![咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第5张]( "咸蛋卷的做法步骤图，咸蛋卷怎么做好吃 第5张")
小贴士
糯米粉加水和成浆再用平底锅煎两面，咸蛋黄拍扁切粒+炒芝麻+炒花生粒+瓜条粒+葱花拌匀包在煎好的薄饼里(薄饼要切小块再包)。把包好的半成品淋上鸡蛋再撒上面包糠后用热油炸而熟。
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