菌味包
菜谱2.76W
美味。。。。。。
如处子之身。。。。。
用料
香菇(湿的,干的减半即可) | 500g |
黑木耳 | 100 g |
豆腐 | 500g |
胡萝卜 | 一个 |
芹菜 | 250g |
葱姜蒜 | 若干 |
菌味包的做法
发好的面,准备好以上食材。
香菇切得了备用
葱姜蒜切得了备用
芹菜及其他食材切好备用
所有切好的食材,放入盆中,备花生油、香油、酱油、鸡汁、味精、盐、淀粉、蛋清
调好拌匀。准备包了。
包的了。。。。。。。
上锅蒸
小贴士
香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
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