米饭辣条
菜谱2.71W
孩子看见别人家小孩吃辣条爱的。做出来后我家孩子特爱吃,他老爸也爱吃,一会全吃完了
用料
米饭 | 一碗 |
糯米粉 | 适量 比面粉要放的多 |
面粉 | 适量 |
辣椒面 | 一勺 |
盐 | 2克 |
花椒 | 一勺 |
以上是主料 | |
以下辅料 | |
孜然面 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
白芝麻 | 2克 |
盐 | 一勺克 |
辣椒面 | 适量如果小孩子吃可以不放。 |
备注:因为主要孩子吃,所以调料放的比较少,如果大人吃可以放其他调料 |
米饭辣条的做法
把主料放在一起,揉成面团,如果干可以加点水。因为孩子吃所以调料放的少
柔好后的面团
干成薄勺,干的时候可以放点油防粘
切成这样,自己家里吃所以样子没切好,想好看可以把边角料先切掉。这样比较整齐。
冷水入锅,水开后蒸15分钟取出。
把辅料放在一起搅拌。锅里到适量油,6成热把调料倒进去,放小伙搅拌。关火放入蒸好的大米辣条。搅拌均匀。出锅,凉了会更好吃。特别小的孩子蒸出来后就那样给留几个,孩子也喜欢吃。
不辣的
放了少许辣椒面
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