㊙️爆炒花甲💯夜宵好伴侣

每次去烧烤店龙虾店都喜欢来一份爆炒花甲，今天在家炒了四斤，三个人吃的非常爽～

用料  

㊙️爆炒花甲💯夜宵好伴侣的做法  

1. 新鲜花蛤静置三小时吐沙，为了加速吐沙可以晃动容器使其撞击盆壁。然后花蛤焯水张嘴捞出

2. 备好配料，淀粉小碗加水备用

3. 小火油开，下蒜片姜丝炒香，加入干辣椒葱段，老干妈翻炒后倒入花蛤，加入水淀粉，生抽，耗油，料酒，大火收汁即可。
   

小贴士

花甲咸鲜，无需加盐。耗油和生抽按照个人口味添加即可。