‘深夜食堂’之章鱼红肠
不知从什么时候起,喜欢上了看漫画,尤其是美食类的,那一道道美食看起来是那么的吸引和让人垂涎欲滴。。。
最近在看安倍夜郎的漫画《深夜食堂》,里面每个角色都有属于自己的一道菜,而我最喜欢的就是这道章鱼红肠,看起来简单美味,很适合在夏天做。章鱼红肠和玉子烧,黑社会和娘娘腔,美食和故事的融合很感人呢。。。
用料
小红肠 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
‘深夜食堂’之章鱼红肠的做法
用刀将小红肠横竖割切一段,切到肠的1/2处
黄瓜切成片状,用来摆盘用
锅里烧热倒油,加入红肠翻炒,章鱼形状的脚遇热自动会张起来
煎到肠红红的,装到盘子里即可
小贴士
1、《深夜食堂》里的红肠是六只脚,但是我买的肠比较小,所以只切成了4只脚
2、我买的肠是吃火锅用的那种,面粉比较多,不够Q,如果能买到《深夜食堂》的那种红红的小香肠,应该会更好
3、确保锅底都能沾到油(以免粘锅)
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