韭菜哈饼 春天的味道
菜谱2.46W
用料
韭菜 | 300克 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 230克 |
水 | 90克 |
韭菜哈饼 春天的味道的做法
鸡蛋炒下,晾凉,韭菜洗干净切小段,加油,搅拌下。调好面,醒十分钟左右。加盐1.5克,花椒粉适量。
包成这样,加油中火煎成两面金黄色就好了。
自己家凉地里的头茬韭菜,嗯嗯😊,满足!春天里的味道!
小贴士
煎鸡蛋之前可以放两滴白醋或者柠檬汁。
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