减脂餐-牛奶炖鸡胸
每周末一到两次更新我的减脂餐~
健康饮食 低油低盐的牛奶炖鸡胸来啦
(以下是两人份儿 最后也没吃完)
牛奶做汤底有种奶油的感觉!鸡胸嫩嫩的超好吃 配菜软烂 玉米香甜 减脂也要好好吃饭~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
洋葱 | 半个 |
牛奶 | 220克 |
黄油 | |
料酒、生抽、梨 | |
黑胡椒粉、盐 |
减脂餐-牛奶炖鸡胸的做法
鸡胸肉备好~我用了其中一块儿
切块儿腌一下(腌料:料酒 生抽 盐一点点点儿 黑胡椒粉 香料 梨片儿 蜂蜜【蜂蜜也可用糖代替】)
其他辅菜适量切好(香菇 西兰花 胡萝卜 洋葱)
甜玉米一根儿煮好后扒成玉米粒儿 牛奶是单位发的 所以就用这个现成儿的了 也没管是不是脱脂(大概用了半盒 因为早上喝了一半儿)
我把辅菜先水煮了一下 因为感觉胡萝卜也不是很好熟 我个人比较喜欢吃软烂的菜 所以都先水煮了(洋葱不要煮哦)
用黄油代替油(感觉口感会比较浓醇)先把鸡胸肉翻炒至变色 然后加入洋葱炒好 然后倒入其他辅菜 炒几分钟后(我的辅菜都是熟的 所以就随便炒了炒)加入牛奶 小火 开炖~
炖了接近10分钟 加入玉米粒 再加小半碗儿水(汤底其实很好喝!!想喝汤的同学们可以多加牛奶或者水!)然后再加盐适量(我少油少盐 所以盐放的不多)小火炖10分钟(尝尝胡萝卜熟了就好)然后大火收汁儿~
找个好看的盘子盛出来~
好好看呀~
单独盛了一小碗儿 喜欢芝士的同学们可以加芝士~我加了半片儿~
小贴士
结束啦 简单方便 低油低盐健康减脂又好吃~
快快一起做起来~
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