三生三世狐狸蜜糖
其实,
我们的前缘,
仅仅是,我曾经那样的喜欢过你。
“他很好,我和他,没有缘分罢了。”
用料
异麦芽酮糖醇(艾素糖) | |
草莓🍓汁或者红心火龙果(偷懒可以用色素) |
三生三世狐狸蜜糖的做法
保护好自己,不要被烫到😯
透亮透亮的🦊
艾素糖倒入锅中小火加热至165度左右
加入事先榨好的果汁(艾素糖和果汁比例10:1)稍稍加热,不停搅拌,不然会变色发黄,色素比较好控制
果汁不能加多,有水分,为了保证糖的颜色,加入后不建议过度加热,若加太多,糖会粘,不好保存
倒入硅胶模具,等待冷却。有条件的可以在室温25度以下,湿度40%以下的环境做,后期糖果不会受潮
冷却后用喷枪喷一下表面气泡,重点来了!喷好后迅速按回模具,再次冷却,取出就可以得到一个表面光亮,且有纹路的狐狸棒棒糖🍭
如果你从不曾尝过糖果的美味,那你也就不会惦记它的味道。可是正因为已经知道它有多好,所以才会更舍不得忘掉。
一个爱生活,爱手工,爱糖果的90后姑娘。
生活从来都不该是一成不变的,即便没有诗和远方,也不该只是眼前的苟且。学会去接受生活的残酷,但也能从中找到安静与美好。
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