西兰花🥦与巴沙鱼🍣
菜谱1.01W
用料
西兰花 | 1朵 |
巴沙鱼肉 | 一块 |
柠檬 | 一个 |
大蒜 | 两瓣 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
西兰花🥦与巴沙鱼🍣的做法
第一步 将巴沙鱼放入盘中 柠檬切片用一半挤出汁滴在巴沙鱼上 加入适量盐 胡椒粉进行搅拌腌制
第二步 西兰花🥦洗净后切小块 热水开后放入西兰花焯水两分钟(水中放点盐 保持鲜色)之后捞起放一边
第三步 干净锅中放入适量油 剩下柠檬汁 大蒜进行调味 之后将巴沙鱼煎至两面微焦即可
第四步 剩下的油进行二次利用 放入焯水好的西兰花🥦进行翻炒 加入适量盐即可
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