美味佳肴馆啤酒卤爪
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 啤酒 | 一罐瓶 |
| 蒜头 | 三颗 |
| 姜片 | 五片 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 片糖 | 适量克 |
啤酒卤爪的做法
备好用物，将鸡爪洗干净去掉指尖（懒的人可以省略）冷水下锅（可加入料酒姜片去腥），煮沸后把鸡爪捞出冷水清洗干净
![啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第2张]( "啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第2张")
开小🔥，把啤酒倒入锅中加入鸡爪蒜头姜片花椒干辣椒（3勺生抽，1.5勺老抽，1勺蚝油，适量的糖）
![啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第3张]( "啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第3张")
用中小🔥慢慢熬，一边翻动，直到差不多干水转大🔥收汁就可以啦🍽
![啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第4张]( "啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第4张")
加罐啤酒或是肥宅水 看剧什么的简直太舒服了
![啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第5张]( "啤酒卤爪的做法步骤图，啤酒卤爪怎么做好吃 第5张")
小贴士
PS：因为每个人的勺子大小不一样，还有鸡爪数量不同，所以配料都有待调整 大家还是需要琢磨一下 这里我用的片糖（红/黄）都可以，颜色会比较漂亮
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