鲜的有一套的五花肉粽

用料  

鲜的有一套的五花肉粽的做法  

1. 将粽叶清洗干净，

2. 将水煮开，放入粽叶煮开后捞出备用;

3. 香菇在清水中泡好，

4. 切块;

5. 尤鱼在清水中泡好切丁;

6. 干贝和小虾皮过水清洗，无需泡发;

7. 切好的茐白头放入油锅，小火，炸成油茐;放入香菇、尤鱼炒香，放入生抽、老抽、酒、盐，再放入干贝和虾皮;

8. 將人炒好的料和泡好的糯米混合搅匀;

9. 五花肉切块下油锅炒，

10. 加入生抽、老抽、洒、一小勺十三香。

11. 用粽叶将肉和料米包入，

12. 放入带清水的锅里，

13. 蒸煮三个小时，出锅

14. 开吃！因为加了很多的干贝，所以特别鲜美。🙂