随心冒—周末里的快手冒菜
一心想吃冒菜,又受不了极麻极辣,于是,随着自己的心意做了快手冒菜,一版微麻一版酱香。
用料
鹌鹑蛋,冬瓜,土豆,山药,海带结有什么蔬菜都可以。 | |
午餐肉,火腿肠,肉皮。 | |
基础汤调料:姜片少许,葱少许,盐少许,浓汤宝鸡汤块2块。 | |
辣版:熟白芝麻少许,芝麻油一勺,味极鲜酱油一大勺,海鲜酱油一大勺,盐一小勺,糖两小勺,黄灯笼酱2小勺或是香辣酱2小勺。蒜片切粒。 | |
酱版:熟白芝麻少许,芝麻油一勺,味极鲜酱油两大勺,糖1小勺,盐2小勺。 |
随心冒—周末里的快手冒菜的做法
煮鹌鹑蛋,煮熟剥壳。
准备姜片,葱结。
姜片葱结放满水
冷水时放入洗净的肉皮,和姜片葱结一起煮开,放入各种蔬菜,注意冬瓜,土豆 山药串好再煮,肉皮和蔬菜继续煮。
捞出所有菜,加入浓汤宝烧开。
调配汤汁,酱香版顺序是,汤加酱油加盐加糖加芝麻加芝麻油。锅里留一半汤,微麻版顺序是,汤加黄灯笼酱加海鲜酱油加味极鲜酱油加盐加糖加蒜粒烧开,最后浇上芝麻油。
各种串起,肉皮切块串起。
酱香版。孩子老人都可以吃。
微麻版,过瘾。
来碗汤汁浇面,浇粉。
小贴士
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...