家庭冒菜
用料
蔬菜 | 其实看自己喜欢吃什么蔬菜了。 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1根 |
豆瓣酱 | 2勺 |
豆豉 | 1勺 |
家庭冒菜的做法
1,准备自己喜欢吃的蔬菜(土豆片、藕片、冬瓜片、金针菇)菜就按你喜欢的切,喜欢的煮。2,准备自己喜欢吃的食物(快速面、粉丝、油条)3,准备自己喜欢吃的肉类(毛肚、丸子、火腿肠)总之,在家里做饭,和家人一起吃,这种爱的味道才是最重要的。做饭本是一种享受幸福的过程,只要自己喜欢就好。
1,(煮熟)油开放入豆瓣酱和火锅底料炒香,多少按自己喜好。然后加入清水按食物属性一次分过程放入锅中。2,(提鲜)可以加些冰糖和纯牛奶,我试了一下味道不错。3,(增色)最后出锅前要撒香菜和芝麻,切记切记!4,(技巧)生菜、毛肚和快速面之类的可以提前放装好的盘子里,出锅装盘后能熟的。
小贴士
做菜,本是一种享受的过程!
拍照秀前一起要注意PS。
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