银鳕鱼蒸糕
银鳕鱼肉质细嫩,富含DHA、优质蛋白、天然维生素A和维生素D,被称为“餐桌上的营养师”。
丰富的DHA可促进婴幼儿视力和智力发育,增强宝宝体质。
维生素D有助于钙的吸收,促进宝宝骨骼和牙齿的生长。
一般来说,8个月以上的宝宝就可以吃银鳕鱼,但建议每周不超过1次。(海鲜过敏者谨慎食用)
银鳕鱼蒸糕
准备食材:
银鳕鱼 120g
淀粉 20g
鸡蛋 1个
柠檬片 3片
难度:初级
建议月龄:8个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
做法:
1.银鳕鱼去皮腌制15min,去腥。
2.银鳕鱼剁成鱼泥。
3.银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。
4.加入适量淀粉,搅拌均匀。
5.取一个模具,刷少量油。
6.将混合好的鱼泥倒入。
7.水开后中大火蒸15min。
8.切成适合宝宝吃的大小。
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用料
银鳕鱼 | 120g |
淀粉 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 3片 |
银鳕鱼蒸糕的做法
准备食材。
银鳕鱼去皮腌制15min,去腥。
银鳕鱼剁成鱼泥。
银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。
加入适量淀粉,搅拌均匀。
取一个模具,刷少量油。
将混合好的鱼泥倒入。
水开后大火蒸15min。
切成宝宝适合吃的大小。
小贴士
建议月龄:8个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
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