海带炖豆皮
菜谱1.29W
时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鲜海带 | 200g |
千张(豆腐皮) | 200g |
食用油 | 20g |
大葱 | 2段 |
八角(大料) | 2个 |
盐 | 2g |
糖 | 4g |
老抽 | 5g |
水 | 没过食材 |
海带炖豆皮的做法
锅中倒入油,放入葱段和八角,稍微煸炒一下释放出香味。
放入处理好的海带,和豆皮,翻炒1分钟后,倒入盐、糖、老抽、水没过海带,开大火,加盖子炖煮15分钟。
15分钟后,海带就酥烂了,吃的时候,撒点葱花更好味。
小贴士
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