美味佳肴馆汤清甜，肉滑嫩的水煮鸡
菜谱3.14W
这道菜是跟家婆老家那边学的，自从会了之后，鸡肉只想这样煮。
用料
| 鸡肉 | 半边（随意） |
| 姜 | 5片 |
| 红枣 | 3～5颗 |
| 盐 | 自己定 |
| 螺丝 | 一斤（可不放） |
| 山药 | 可不放 |
汤清甜，肉滑嫩的水煮鸡的做法
将鸡肉、红枣（可不放）、螺丝（可不放）、姜、蒜头、盐，一起冷水下锅，无需盖锅盖，煮开后，调小火，过程翻动几次，约煮20～30分钟。汤基本收汁一半，想喝汤多一点，可放水多一些煮。
![汤清甜，肉滑嫩的水煮鸡的做法步骤图 第2张]( "汤清甜，肉滑嫩的水煮鸡的做法步骤图 第2张")
汤鲜甜，肉滑嫩的鸡肉就煮好了
![汤清甜，肉滑嫩的水煮鸡的做法步骤图 第3张]( "汤清甜，肉滑嫩的水煮鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士
煮法简单又好吃，汤趁热喝😄
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