小白菜和小丸子的纯真时光
菜谱2.82W
用料
小白菜 | 根据吃客适量 |
猪肉馅 | 爱吃丸子多放肉 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 一段 |
姜 | 两片 |
盐 | 根据个人口味 |
油 | 看着办吧 |
五香粉 | 一丢丢 |
淀粉 | 1勺 |
小白菜和小丸子的纯真时光的做法
小白菜洗干净,切段。
肉馅,加葱碎、姜末、五香粉顺同一方向搅拌,期间,多次加少量清水,肉丸会更嫩一点!
再加鸡蛋继续搅拌。
加淀粉,搅拌。
国内倒油,葱姜爆香,加清水大火烧开。用小勺子制作直径大概两厘米肉丸子至锅中,每完成一枚,勺子放清水中一次(保持勺子不黏连),继续制作小丸子。
丸子全部下锅后,放入准备好的小白菜。青菜不用煮很久,所以不用着急呀!放入适合你口味的盐量。
放点虾皮提鲜吧!
我爱吃香菜,所以可以放点…可以去吃了!简单吧?祝你幸福!
小贴士
搅拌肉馅时,根据实际情况分多次加清水,做出来的肉丸会更嫩啊!
-
半成品牛肉丸的做法和图解,半成品牛肉丸怎么做更好吃
图文不符,反正丸子就是丸子样。肉丸用途:1.切开和生菜炒2.下汤当丸子煮暂时不用可以冷冻保存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克盐克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天(不用很久不然揉起来麻烦),控掉...
-
泰式生春卷减脂低卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
蔬菜沙拉里面最爱的就是泰式生春卷不仅可以大量摄入蔬菜而且美味用料春卷皮数张各种自己喜欢的蔬菜切丝切条推荐必加蔬菜紫苏叶超喜欢这个烤肉时候我也用它来包肉香菜泰国风不能少了香菜泰式生春卷减脂低卡的做法春卷皮两面沾水平铺放焯好的虾外面朝下中间分开...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...