青椒土豆泥

湖南一个土菜馆吃到的，可能是我口味重，吃过这种土豆泥以后对牛奶味的西式土豆泥无感了

用料  

青椒土豆泥的做法  

1. 1.土豆削皮切片水中煮软，压成泥备用
   2.青椒和大蒜一起用料理机打碎备用
   3.热锅凉油，炒青椒蒜泥爆香，放烟和花椒粉，放入土豆泥炒匀。