美味佳肴馆青椒土豆丝
菜谱2.52W
用料
| 青椒 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | |
| 干辣椒 | 4个 |
青椒土豆丝的做法
土豆切丝泡水去掉淀粉，水里加白醋煮开，土豆丝焯20秒入凉水，青椒焯水
锅内倒油，油热爆香：蒜片、花椒、干辣椒
倒入土豆丝和青椒
放盐、鸡精、糖、生抽、醋调味，炒匀盛出
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