快手胡萝卜虾条
8月龄以上的宝宝👼🏻要开始熟悉手指食物、练习精细动作啦~相对于泡芙、手指饼之类的各种素食,这款鲜香的手指食物接受度更高哦😄!
主料阿根廷红虾营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,对宝宝牙齿、骨骼、神经、视觉发育都有极好的促进作用。当然,换成其他河虾海虾也都可以哦。胡萝卜的营养就更不必说啦,重点是够快手哦!非常简单易操作~~
⚠️注意:之前要给宝宝吃过虾🦐确认不过敏哦
用料
虾 | 2只 |
胡萝卜 | 1/3根 |
淀粉 | 1大勺 |
快手胡萝卜虾条的做法
红虾2只(红虾巴掌大,如换成其他虾可适当增量),解冻后去头、剥壳、去虾线。
胡萝卜切薄片后蒸10分钟至熟软。
将生虾肉、熟胡萝卜片、淀粉倒入料理杯,用料理棒打成泥。
装入裱花袋,用擀面杖等把泥尽可能往前擀。
水烧开后,裱花袋剪小口,分段挤入胡萝卜虾泥。
待虾滑条纷纷漂浮于水面后,再继续煮3-5分钟即可出锅。水可以留存给宝宝烧面,非常鲜。
把虾滑条轻轻捞起,装盘,放凉。
装入ezpz吸盘餐盘,接下来就交给宝宝自由发挥啦~捉毛毛虫游戏开始了😄
入口轻嚼几下即化,咔咔表示敲爱吃😋!
小贴士
1⃣️之前需确认宝宝对虾不过敏哦~
2⃣️控制胡萝卜量,因为水分多,太多做出来不易成型
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