超快手-胡萝卜虾球

宝宝一岁，不希望她过早吃盐味的东西，这道清蒸虾球最适合不过了～滑嫩嫩的虾肉包上胡萝卜泥，美味哦～

用料  

超快手-胡萝卜虾球的做法  

1. 买的活基围虾，冷藏一下把皮剥掉，抽出虾线，清水洗净后切碎备用。ps:我是用绞肉杯绞成泥的。

2. 胡萝卜半根，去皮，打成泥备用。ps:我是用原汁机搅拌成泥的。

3. 把虾泥平铺在手心，将适量胡萝卜泥放在虾泥饼中间，然后将虾泥包裹住胡萝卜泥，搓成球状摆入盘中。

4. 放入蒸锅，待水开后继续蒸5分钟出锅。

小贴士

活虾可以冷藏一下再剥皮，这样很好剥哦～