养胃——猴头菇煲鸡汤
菜谱2.29W
单纯记录每天的汤
用料
猴头菇 | 1个 |
鸡 | 半只 |
红枣 | 颗 |
枸杞 | 粒 |
芡实 | 克 |
莲子 | |
桂圆 | |
淮山(鸡内金) |
养胃——猴头菇煲鸡汤的做法
洗一洗,泡一会(我们家淮山用完了, 放了片鸡内金代替)
猴头菇用高的容器来泡,上面放一个陶瓷的碟子压住它,防止猴头菇浮上来。两个小时换三次水 ,然后用手搓洗一下 ,只要盆里的水不是特别黄就可以了,把蒂剪掉,撕成小块。(我这是提前泡好了)
鸡去皮,切块,焯水。(如果你们怕猴头菇发苦, 现在也可以把猴头菇放下去焯水 )
全部放进砂锅里面 ,中大火🔥煮开15分钟,转小火一个钟。
放盐
-
香草芝麻酱食谱做法大全,超简单的香草芝麻酱做法步骤
用料芝麻酱100g蒜瓣10g香草/罗勒适量酱油3小勺香醋1.5小勺冷开水150ml白胡椒粉少许香草芝麻酱的做法料理机打匀,可以拌蔬菜...
-
姜汁撞奶-制作过程的详细做法,姜汁撞奶-制作过程做法技巧
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果更好)和糖,搅拌均匀,小火加热到85摄氏度左右就...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...