美味佳肴馆二叔家炒萝卜片
菜谱2.69W
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 水 | 适量 |
| 蚝油 | 大半勺 |
| 芹菜 | 3根 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鱼露 | 1小勺 |
二叔家炒萝卜片的做法
材料准备
1.萝卜对半切开，然后切成薄片备用
2.姜切同样厚度的5片
3.芹菜切段起油锅，姜片爆香，加入萝卜片，放鱼露翻炒均匀
加入淹萝卜一半的清水，加盐，烧软后放蚝油翻炒均匀
加入芹菜炒匀，芹菜也稍微有点软，就可以出锅了
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小贴士
1.水可少量多次加入
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