美味佳肴馆拯救放蔫儿了的韭菜
菜谱1.98W
昨天想起冰箱里有一小把好多天前剩下的韭菜，翻出来一看，果然叶子全蔫儿了，只有根茎处还有点儿硬度，表明它还剩一口气儿。想想别的地区还有买菜难的问题，终是不忍直接扔掉。那就拯救一下吧~
用料
| 一息尚存的韭菜 | 一把 |
| 水 | 可没过韭菜即可 |
| 足够的时间 | 6-8小时 |
拯救放蔫儿了的韭菜的做法
做法很简单，摘去腐烂的叶片（发蔫儿的保留），冲洗干净，整齐放入盆中，注入足量的清水，静待时间的救赎~上图是浸泡六七个小时后的韭菜，只有尾端大概三公分左右的部分还是没有拯救过来，其余的都很脆嫩，可惜忘记拍照片了~只剩下一张切过之后的…
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小贴士
这个方法对韭菜，芹菜，香菜等叶菜应该是比较适用的
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