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柔软牛角面包怎么做更好吃

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  • 柔软牛角面包的做法和图解,柔软牛角面包怎么做更好吃

    柔软牛角面包

    难得出去买面包吃,又喜欢,摸索了很多次,终于可以随心所欲,做自己所爱了!次次成功,并且都是用手揉!用料高筋面粉350克黄油45克奶粉25克鸡蛋1个耐高糖酵母5克盐2克白砂糖52克牛奶170克柔软牛角面包的做法按克数准备所需要的材...

  • 手揉版~柔软拉丝的牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉版~柔软拉丝的牛角面包

    偶尔想吃面包,但是又没有厨师机,只能靠自己双手的力量了~用料高筋面粉270克酵母3-4克鸡蛋1个.57克左右牛奶123克,再预留10克牛奶,不同面粉吸水不同砂糖30克盐2克黄油20克芝麻少许蛋液1个土鸡蛋白醋几滴手揉版~柔软拉丝的牛...

  • 超柔软蜜枣牛奶面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软蜜枣牛奶面包

    简单易学零基础柔软甜蜜可拉丝新手宝贝们尝试一下吧☺️用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克黄油25克酵母5克鸡蛋1个牛奶100克奶粉10克蜜枣泥2大勺蜂蜜1小勺超柔软蜜枣牛奶面包的做法1.除了黄油盐蜜枣之外所有材料丢入面...

  • 如何做柔软面包好吃 柔软面包烹饪方法大全

    柔软面包

    娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包...

  • 超柔软牛奶小面包餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软牛奶小面包餐包

    🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦~用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化,除黄油外所有材料放入面包机揉面15min,接着放入...

  • 450克柔软牛奶面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    450克柔软牛奶面包

    喜欢烘焙,慢慢摸索……用料高筋面粉520克鸡蛋液(全蛋)70克牛奶(温热适合发酵快)270克细砂糖(喜欢甜口可酌情增减)80克奶粉(老国货全脂甜奶粉)45克酵母7克盐6克黄油60克450克柔软牛奶面包的做法纯手工揉面,除黄油外所有配料加温...

  • 柔软小面包食谱做法大全,超简单的柔软小面包做法步骤

    柔软小面包

    用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外,按照配料表的顺序加入揉面机中,揉20分钟后,再加入黄油揉20分钟,初次发酵50分钟。整...

  • 超柔软的日式海盐牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软的日式海盐牛角面包

    森林家的日式海盐牛角面包因为喜欢森林家的日式海盐牛角面包,但是只有在小红书上才有,于是决定把这个菜谱记录下来!用料老面0.5克酵母,60克高粉盐1克,水40克克高筋面粉175克低筋面粉75克砂糖15克水145克盐5克奶粉10克黄油1...

  • 柔软面包胚食谱做法大全,超简单的柔软面包胚做法步骤

    柔软面包胚

    奶香味浓,放3天也很软。即使是金像,操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油+20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外,其他材料混合放冰箱1小时,再操作。高速揉出大片...

  • 软牛角包食谱做法大全,超简单的软牛角包做法步骤

    软牛角包

    用料高筋面粉260克酵母3克糖30克鸡蛋1个黄油10克牛奶100克软牛角包的做法1,高筋粉、糖、和一个蛋液混合,加入牛奶,所有液体缓慢加入。很重要,这样不那么粘手。开始时候会粘,柔到最后就不粘了。2,加入酵母,揉面,加入黄油,揉啊揉...

  • 柔软甜面包食谱做法大全,超简单的柔软甜面包做法步骤

    柔软甜面包

    用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型,160度15分钟...

  • 隔夜也柔软的牛角包🥐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    隔夜也柔软的牛角包🥐

    没有厨师机,手套膜也不是梦,漂亮,又软又拉丝的牛角包🥐用料高筋面粉500克酵母8克黄油40克细砂糖克60克鸡蛋2个盐5克凉水210克可换纯牛奶红豆沙适量黑芝麻适量隔夜也柔软的牛角包🥐的做法注意⚠️除黄油外,把所有材料混合均...

  • 柔软米面包食谱做法大全,超简单的柔软米面包做法步骤

    柔软米面包

    用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包(上面的量可以做3个原味)分包完后...

  • 柔软全麦牛角包的做法和图解,柔软全麦牛角包怎么做更好吃

    柔软全麦牛角包

    又要健康又要好吃又要柔软!用料高筋面粉400克白砂糖40克脱脂奶粉10克燕麦片(黑白两种)40克干酵母4克盐6克水250克无盐黄油50克柔软全麦牛角包的做法除黄油以外所有材料混合揉面机揉至8成筋,加入黄油,揉至手套膜。室温发酵2...

  • 蓬松又柔软的,牛角小面包🥐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松又柔软的,牛角小面包🥐

    用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶115克细砂糖40克盐3克酵母3克黄油25克蛋黄液(刷表面用)1个蓬松又柔软的,牛角小面包🥐的做法把所有材料倒在一起,除了(黄油),用手反复揉搓成面团。面团显光滑后加入(黄油25克),继续搓衣板的手法揉搓...

  • 超柔软面包食谱做法大全,超简单的超柔软面包做法步骤

    超柔软面包

    做过中种发酵面包的朋友,都知道中种它会让面包,更加绵软拉丝且保存时间更久,即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包,整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧,绝对不会让你们失望哦!!中种冷藏发...

  • 柔软老面包食谱做法大全,超简单的柔软老面包做法步骤

    柔软老面包

    现在的方子是用的白燕面粉的水量,如果用皇后面粉这个水量不够会有点干,用皇后面粉的话需要再+10克奶油+10克牛奶,和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶,糖量最好别减了,这个甜度刚刚好,不太甜,再减我感觉像吃馒头😂...

  • 牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油

    十个牛角包🥐的量,也可以做成9个。用料高筋面粉260克牛奶85克淡奶油35克黄油30克糖30克酵母3克盐2克鸡蛋1个牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油的做法准备好食材。依次放入面粉、酵母、糖,盐放酵母对面。然后倒入牛奶...

  • “牛角面包”口感酥香柔软,好吃极了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【牛角面包】口感酥香柔软,好吃极了

    牛角面包--开酥需要室温控制在20℃~22℃比较好,一旦超过这个安全范围,在制作过程中各种因素影响下,很可能让黄油超过了熔点,裹入面团在擀的过程中,容易变得湿粘破皮,操作受到限制,成品自然就受影响了。同时酥类面团还需要较...

  • 柔软绵甜的波兰种小角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软绵甜的波兰种小角面包

    波兰种其实通俗说就是老面酵,提前一晚把波兰种做好冷藏第二天用,波兰种的好处就是成品面包不会快速老化,口感绵软又有嚼劲,今天来做一下这个波兰种的小角面包,这个面包也可以里面裹点豆沙馅或别的自己喜欢的,更加别有风味用...

  • 柔软面包食谱做法大全,超简单的柔软面包做法步骤

    柔软面包

    以前烤的面包像馒头~这次终于像面包了~用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料,酵母用10g温水化开~2.除了油,其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将...

  • 柔柔软软面包的做法和图解,柔柔软软面包怎么做更好吃

    柔柔软软面包

    用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个(打散,一半揉面,一半涂抹在待烤的面团上)奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里,一般机器是自动控制和面时间的,我用...

  • 超柔软牛角包的做法和图解,超柔软牛角包怎么做更好吃

    超柔软牛角包

    想做牛角包好久了,今天试做了一下,做出来特别松软,不好意思前几天发布把牛奶量给忘写了。今天补上了,哈哈,液体不要一次性全倒进去,根据面粉的吸水性预留10%酌情添加,方子里的鸡蛋是加进面粉的,刷表面的全蛋液另外打一个,没写...

  • 柔软奶酪牛角包的做法和图解,柔软奶酪牛角包怎么做更好吃

    柔软奶酪牛角包

    牛角包依旧是我家孩子的最爱。没有重油的牛角包。并不妨碍它的柔软美味而且又低脂。做起来也很容易。水量稍微有点大。厨师机揉面还好。手揉会很虐。加了黄油后面团也有点粘。但是没关系揉个两三分钟后面团就很可爱。...

  • 超柔软南瓜奶黄牛角包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软南瓜奶黄牛角包

    从2006年第一台东菱26L烤箱,烘焙之路断断续续,更多的三分钟热度......过来人都说人要有了孩子才开始学会做饭、健康生活,现在我是真的信了。为孩子我愿意用大把的时间去制成美食、摆成他爱的样子,只要他喜欢、快乐。这款...