美味佳肴馆抹茶凉粉～夏日迷情
菜谱2.27W
给凉粉一抹清新的色彩，一股淡淡的茶香
用料
| 抹茶 | 3克（可调整） |
| 凉开水 | 少量 |
| 清水 | 450ml |
| 细砂糖 | 少量 |
| 白凉粉 | 20克 |
抹茶凉粉～夏日迷情的做法
抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀，抹茶可用茶筅打出泡沫
![抹茶凉粉～夏日迷情的做法步骤图 第2张]( "抹茶凉粉～夏日迷情的做法步骤图 第2张")
清水烧沸腾后降温至80℃左右，倒入抹茶中冲泡好
倒入白凉粉糊中，不停搅拌均匀
用保鲜盒或模具装好，室温静置凝固，亦可冷藏
吃时佐酸奶或枫糖
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用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
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