剁椒龙利鱼（快手清蒸版）

超市里卖的龙利鱼很便宜，肉嫩又没刺。但是不管是煎还是烤，总觉得没找到正确的打开方式。今天忽然想起来试了一下蒸，健康美味又方便，所以难得勤快的上来贡献了菜谱。

用料  

剁椒龙利鱼（快手清蒸版）的做法  

1. 龙利鱼解冻，洗干净。

2. 蒸锅烧开。下面铺一层薄布，放龙利鱼，倒少许料酒和蒸鱼豉油在鱼身上，撒盐和胡椒粉，用柠檬片摸开。

3. 放柠檬片适量，剁椒适量。

4. 蒸熟开吃。我是直接连着下面的一次性蒸布一块放到盘子上的，简单快捷。