辣味培根土豆意面
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一人分量,速度又快的午餐首选。没有欧芹,用中式小芹菜叶代替也是很好吃哒~
用料
管状意面 | 60g |
培根 | 一条 |
黄油 | 20g |
洋葱 | 横切两片 |
小土豆 | 一个 |
大蒜 | 一瓣 |
盐、黑胡椒、辣椒粉、芹菜碎 | 少许 |
辣味培根土豆意面的做法
将土豆切成小块,放入沸水中煮至可以那筷子扎入的状态,沥干捞出备用
培根切成入口小片大小
洋葱从横切面切两片下来,再切成想要的宽度,我是切了个十字。
意面在加盐的沸水中煮8—10分钟,根据自己的口感,沥干捞出备用
现在锅里放入黄油,加蒜粒抄香,然后小火煎土豆至表面微黄,再放入培根翻炒,加入少许黑胡椒。
接着放入洋葱,翻炒一会儿加入煮好的意面,这时放入盐,芹菜碎,辣椒粉,继续翻炒至均匀,
最后出锅前再撒少许黑胡椒,搞定。
小贴士
如果觉得黄油热量太高,可以用橄榄油替代,黄油更香浓,橄榄油口感很清爽。两个我都爱~~
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