美味佳肴馆海参红炆烧腩仔
菜谱1.05W
海参，男女老幼都可以食用
用料
| 海参 | 泡发好约半条 |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 小许 |
| 生抽 | 小许 |
| 盐 | 适量 |
| 隔夜红烧腩肉 | 徐量 |
海参红炆烧腩仔的做法
起锅后，下海参，下调料，加水适量，下红烧肉后，略小火炆，收汁后加葱段上色
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小贴士
一次泡发多条海参，清洁开边后单独冷藏，要吃用时解冻所需用量
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