吊南瓜炒蛤蜊

吊瓜口感很棒，喜欢绵绵的感觉，搭配鲜蛤蜊，绝配，比起任何一种吃蛤蜊的做法都更鲜美，快试试吧，做法简单，今天第一次传作品，很简陋，以后慢慢充实。

用料  

吊南瓜炒蛤蜊的做法  

1. 吊南瓜切好，备好葱花。

2. 热锅放油，加入葱花和干辣椒，小火爆香，加入吊南瓜翻炒一两分钟，加入少许酱油，翻炒几下，加入两碗水，没过瓜。

3. 水热后加入蛤蜊，待到蛤蜊都张开，瓜也软绵了加入盐就可以出锅了。